こちらのパスタは、玄米で作られたパスタです。化学肥料や農薬を使用しないで栽培された玄米（ジャスミン米）とエジプト原産のお野菜でエジプト語で『王様の野菜』という意味のモロヘイヤパウダーを使用しています。お米の酸化を防ぐため米粉を使用せず、玄米をそのまま茹でておかゆ状にして乾燥させています。「玄米を食べたい。でも、炊くのに時間が掛かるから、ちょっとめんどう」思っている方にオススメです。お湯で３〜4分茹でてソースを絡めれば、もう食べることが出来ます。簡単便利に玄米をお楽しみいただけます。しかも、モロヘイヤ入で色も栄養も鮮やかです。グルテンフリーのもちっとした食感のパスタをサラダヌードルなど様々なレシピでお楽しみ下さい。
幅広のフィットチーネタイプのパスタです。
モロヘイヤってどんな野菜？
モロヘイヤの原産地はインドですが、エジプトを中心とした中近東でよく栽培されてきました。古代エジプトの王が病気になり、モロヘイヤスープを飲んだところ、たちまち快方に向かったことから、「王様の野菜」と称されるように。
また、クレオパトラにも、美しさと若さを保つために珍重されていたという伝説があります。モロヘイヤが「驚異の健康野菜」との評判をいただくのは、ビタミン、ミネラル、繊維質などの栄養素が他のどの野菜と比較しても、バランス良く豊富に含まれているからです。
料理方法 (1)モロヘイヤライスパスタ100gにつき水800mlを目安に、沸騰した水にパスタを入れ、パスタがくっつかないように混ぜながら3〜4分間茹でます。
(2)水をよく切ってお好みの料理にご使用ください。茹で上がったパスタを冷水ですすぐと、よりコシのあるパスタになります。
■モロヘイヤライスパスタ
白米・小麦粉不使用（グルテンフリー）
原材料 玄米 モロヘイヤパウダー
自然食品関連なので、代引き・クレジット支払不可商品です。
