日々のこと(日記)

厚揚げは硬いほうがいいよね

2020年10月01日

 生協の配達品の中に厚揚げがあった。というのも最近生協にオーダーしても欠品となることが多いそうなんです。
前にも…スーパーで厚揚げが品薄って。
今回は、しっかりとした木綿の厚揚げ。決して不味くはないんだけど、絹の厚揚げや豆腐よりもちゃんと木綿のほうがいいよね。
箸を入れた時に重みがあるというか(笑)。料理はね…もうしなくて、今回は醤油と名荷でザクザクと箸で切って食べましたよ~。ああ美味しいなあ。
定食などに冷ややっこがセットになっているも、大体絹ごし豆腐ですよね。絹ごしだとガッカリしてしまう。
ネギや鰹節と醤油で食べたいな。
湯豆腐は熱いから食べたくないんだけど、やっぱりどうせだったら木綿のほうがいいなあ。

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