このカートではカフ一台のご注文になります。
純チタン製調理装置ＫＡＦＦ（カフ）は、熱エネルギーとして日々の生活の中にあるガス、石油、薪・木炭などのエネルギーを調整するのとともに、身体にとりいれる食材の調整をする役割のエネルギー変換装置として開発されました。
調理をする人と食材と熱エネルギー、そしてＫＡＦＦとのコミュニケーションを通して出来たお食事は、きっと格別な味になるのと同時に細胞が活性化され召し上がった方も何か大切なことに気づいて頂ければ幸いです。
純チタンを使用することでさらに熱効率を高め、限りあるエネルギー資源の節約という形で地球環境保護にも貢献いたします。
調理する人の意識と食事をする人の『自分だけがよければ…』というせまい自己認識（自我の振動波）から、ものごとを地球全体で意識し、広く大きくとらえていけるような意識変換のお手伝いが出来ると思います。
・ 作用について
＊エネルギー変換装置であるＫＡＦＦは、食材のエネルギーを調整し、エネルギーレベルで細胞を正常化していきます。
＊調理の際に使用するエネルギー（ガスなど）のエネルギーを自然のしくみにかなった状態に変換していきます。
・ 素材
素材には、調和のとれた振動波の増幅効果と熱効率を上げるため、純チタン（不純物を取り除いた１００％チタン）を流通しているチタン製フライパンの2倍以上を使用しております。
サイズ
本体外径 25ｃｍ
底部分径 12ｃｍ
深さ 7ｃｍ
柄の長さ 19ｃｍ
重さ 約700グラム
※手造りの為多少のへこみキズ等は御容赦ください。多少寸法のばらつきがあります。
発売元 株式会社DENEQEN（デネケン）
製 造 株式会社 日 勢
監 修 形態波動エネルギー研究所
代引き・クレジット支払い不可商品です。
写真はうどです。
なんとこの本数で100円。矢板の道の駅には時々掘り出しものがあります（笑）。
ゴボウ、ニンジン、レンコン、ウド。なんでも出来ますよ。基本は一緒。
みじんにしたニンニクを最初に油で炒めて、メインの野菜を入れます。軽く塩を振ります。
火が通ったなと思ったら、調理用酒で少し蒸します。
最後に醤油で香りを付けます。味醂もいいですよ。
ポイントは、砂糖や麺つゆを使わないこと。せっかく美味しいのが、甘くなってしまいます。そうなるとまるでスーパーの惣菜みたいで残念なことになってしまいます。
うど…今回は4-5センチに切って、2ミリくらいにスライス。自分がやりたいように。
ゴボウ…同じく4-5センチに切って、マッチ棒のように。笹切りでもいいよ。
ニンジン…ゴボウと一緒
レンコン…薄くスライス。径の大きいものは、半分くらいにね。
最後にゴマや一味、鷹の爪を振るのもいいですね。
他の素材のフライパンと違って、食材の味が活きているのです。色々やってみてくださいね。
こんにゃく
子どもの頃食べた、祖母が作ってくれていたこんにゃくは美味しかった。コリコリしてね、食感と味が市販のとはまったく違った。それを叔父が炒めて焼肉のタレで焼く。焼肉のタレって美味しいんだ、と自覚した（笑）。
そんなこんにゃくは手に入らないけど、まずこんにゃくを買って来たらそのまま冷凍します。それを室温で自然解凍、電子レンジ何て使わないよ〜。
食べやすい大きさに切ったら、絞ります。凍らせることで、こんにゃくの中の水分が小さなツブツブの氷になるので、それが水になります。それを絞ってしまいます。
豆腐に対する高野豆腐か油揚げのようになります。これを炒めて、キンピラのように味を付けます。
苦手なこんにゃくが好きになるかもしれません。
