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商品詳細

メコンの大地が教えてくれたこと 大賀昌

販売価格: 1,500円 (税別)
[在庫なし]
タイで、画期的なオーガニック農法で大成功をおさめた著者が教える、
成功の軌跡とビジョンとは?



アジアで農業に挑戦してきたから語れる、
農業のあり方が詰まった1冊。
すでに農業に取り組んでいる方、またこれから農業に取り組もうと
されている方々の指針となる内容です。


モロヘイヤ麺などをはじめとする調和のとれた製品作りをされている大賀さんの書籍です。

第一章 カオヤイ山脈の麓にて
 熱帯の自然がそのまま残る聖地で
 一人の少女の叫びが世界中を奮わせた
 なぜ、農薬や化学肥料が問題になるのか?
 医療用具メーカーから、農家への転身
 水へのこだわり
 農業への挑戦

第二章 タイ農業の理想と現実
 農業大国タイ
 ブッダ像が見おろす大地
 多難な開墾作業
 植物の生育に必須の水
 農園が工場を持つことの可能性
 タイでの資金繰り
 地域の人を100%雇用する
 タイ農民の苦悩

第三章 元気な野菜を作る
 地球規模の環境破壊を抑止できる農業
 オーガニックとは
 タイを舞台にオーガニック農法への挑戦が始まる
 土地を豊かにする肥料の存在
 さらなる土壌と肥料の改良を実現させる有用微生物の存在
 土と雑草に向き合うことで農法も変わる
 
第四章 大賀流オーガニック農法で新たな農業ビジネスを伝播
 利益の追求を中心とした現代農業
 ハーモニーライフに研修施設を建設した理由
 オーガニックへの理解
 ハーブの強さを利用した農法
 マーケットを自ら切り開くのがビジネス
 安定供給のために加工品を生産する
 これまでの流通システムを破壊する
 世界各国が取組始めているオーガニック農法をサポート

第五章 これからは農家が主役の時代
 農家は野菜を売るだけ?
 市場の信頼を勝ち取る
 オーガニックを広げるための発信源
 農業はグローバルマーケットを見据える時代
 海外進出をしなければ気づかない

第六章 アジアで農業に挑戦する意義
 農業先進国日本?
 安全・安心を届ける農業へ
 絶望を希望に変える
 地球環境を改善し、食で自然を守る

書籍なので、代引き・クレジットは不可です。もし選択してしまった場合、確認メール以後に、ハーモニーライフより『通常の振り込みでお願いします』という連絡を差し上げます。

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