2019年01月09日
ごはんをエンレクン（もう生産できないチタン片手なべ）で炊いて食べた。
お米に、ゲランドの塩とココナッツオイルを少し。これがまた美味しいです。
二合から三合炊くときは、カフ。1-2合の時はエンレクン。
それと、こんにゃくと大根とキャベツを小さく切って、もう一つのエンレクンで炊く。こっちも塩がメイン。今回はしじみのダシと醤油をちょっと。
こんにゃくは、腸の掃除のため。他の野菜は年末に奥様が飼いすぎたものです。
母親の実家が、こんにゃくも昔は栽培していたので、…だからって特段好きってわけじゃないけど、おばあちゃんが作るこんにゃく（市販のではない）は美味しかったなあ。
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食べものも、なんでも必要最小限がいいんでしょうねえ。美味しいと食べ過ぎたりしちゃいますが（笑）
一昨日も、用事の帰りに宇都宮で、か〇ぱ寿司に行って、…いくらとかネギトロが食べたくなってしまっていたんです。
もともと…子どもの頃は生の魚って食べられないんですが、大人になってから食べられるようにはなりました。でも、どっちかと言えば、焼いてあるサカナのほうが好き。
でも、ネギトロの軍艦巻きとかがとても食べたくなって、ホントは刻み葱などの薬味たっぷりがいいんですが、仕方ない。
か〇ぱ寿司で…辞めとけばいいのに、1700円で一時間食べ放題って。心行くまで（笑）ネギトロなんかを食べようと思って、やってしまいました。
で、今のああいう回転すしはタブレットで注文するんですね。
オーダーしても、それがちゃんと注文できているのかが、確認できない。
そして3-4分も何も出てこなかったから、何度も同じように注文しちゃいました。
したら…これでもかって具合にお皿が出て来て…多分、機械はちゃんとやってくれていた。
でも、『間違って注文しちゃいました。ごめんなさい』って言えない。
頑張って、とにかくひたすら食べる。
大体食べ終わって、苦しくて仕方ない頃にお皿を数えると…。
なんと32枚。
これにお味噌汁だからね〜
32枚ってことは、だいたい64貫。一部厚焼き玉子やエビ天巻なので、だいたいって意味です。
残したら、罰金を払わないとならないのかな？とか、思いながら、これはもう罰ゲームですね。
家に帰って、夜に寝て。寝ている間もお腹がいっぱいで苦しかった。
食べ物だけじゃないけど、最大限不必要はダメですね。
という、笑っちゃってくださいね。
ちゃんと伝えたい内容は、カフで（エンレクンはもう販売してないから）でご飯を炊こうね。
ゲランドの塩はいいよ。ココナッツオイルもタイのハーモニーライフ農場のがいいよ。ということ。。
か〇ぱ寿司の話しを書くと、そっちに意識が持ってかれてしまうでしょ？
それはオマケの話しなんですからね。
ホントはか〇ぱ寿司で、もう何年も前なのか、ずっと昔に食べた『マグロの立田巻』を食べたかった。だって、ちゃんと火の通っているネタだからね。でも残念なことにメニューからなくなっていた。
そういう意味で、エビ天巻はいいよね。
そしてボクは生の魚はあまり好きじゃないけど、特に鮭はちゃんと焼いたのがいいです。
そもそも、江戸には鮭はいなかったでしょ？
縄文時代にはいたかも知れないけど、お寿司が始まった江戸時代にはいないよね。
と、屁理屈をこねて、ただ食べたくないだけ。
そんなクセにアボカドを使ったお寿司は美味しいって思うんだからね。
あ、海鮮丼とかも食べますよ。それにサーモンが乗ってる場合、食べるし。でもいつも思うのは、ネタをもっと薄くしてくれていいい、紫蘇などの薬味がもっとあったらなあ、というもの。だから…去年の12月にお昼を何人かで食べた時に、メニューに『マグロのステーキ丼』と書いてあったのに、ほとんど生だった時は、期待したものと違ってて残念でした。食べれなくないけど、ほら『生の魚が出て来る 』って「いう、覚悟があるときと、予想外の時のショックの違いです。
この日記は『カフでご飯を炊こう』がテーマですからね（笑）。
いつも、炊いた時の写真を撮っておけばよかった…と食べ終わってから思います。
