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日々のこと（日記）
ジャガイモ
2019年11月09日
　ジャガイモを半分に切って、適当に並べて（カットし面を上に）カフに一センチくらいの塩水を入れて、なんていうのだろう。蒸かすというか炊き上げる。カットするのは火の通りを良くするためだけだから、丸ごとでもいいんだよね。
　ボクは猫舌だから、熱いと食べられない。塩と七味、Dドレッシングと塩、時としてピクルスとマヨネーズなどで食べる。
　単純だけど、これが美味しい。料理ではないね。
　冷えて、エッジの部分の水分が無くなって固くなっているのも意外と好きなんだよね。チーズとトマトソースなどで、トースターで焼いても美味しいだろうな。でも熱いのはイヤだからやらないけどね。

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